蛋炒饭，炒出奶爸的好心情

一碗蛋炒饭看起来简单，实际上相当有讲究

比如今晚给我宝贝女儿炒的这盘，食材相当讲究：恩施土鸡蛋、青岛野生海虾虾仁、五常特级香米、胡萝卜丁、黄瓜丁、葱花等等

炒饭用的油也是关键，我以前喜欢用猪油炒，老婆说不健康，后来就用茶油或稻米油

还有烧锅的火候很重要，这个要卖个关子，火候决定炒饭是否粘锅