【创意美食秀 No.26】超好吃，0失败的松饼
我正在参加得意生活3月有奖征文【创意美食秀】
带话题开帖，秀出你的创意美食......
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风靡这段时间的电饭锅蛋糕，做好了不算很泡，还费时间，就想做松饼，结果有异曲同工之妙，好吃又省时而且0失败。
1.准备材料:白糖、橄榄油、面粉、鸡蛋、柠檬、酸奶
将黄白分离
2.将蛋黄加橄榄油搅拌后加过筛的面粉，搅打均匀
3.将白糖分3次(大鱼泡、细小泡、湿性发泡)加入蛋白，搅打至干性发泡，即筷子竖起来不倒
4.将发泡蛋白1/3加入蛋黄糊翻拌匀后加入剩余的蛋白翻拌匀
5.用刷子在平底锅刷油，开小火，加入二勺蛋糊，盖上盖拿起平底锅隔火360度平移转，约2分钟后翻面，如法炮制，完工，颜值还不错，好吃不贵！
独木不成林，顺便秀下这段时间做的美食！
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