面粉大作战！米粑、发糕、油条等快手面食们的成功尝试！

由于实在是不愿意出门取菜，所以包括前面的帖子一样，都是在拿面粉来做文章～本期面食产品如下：
「米粑」&「白米发糕」
从小到大的Z爱！考虑到家里没有材料，所以先把大米泡一泡，泡透！
然后用目前家里仅有的x行的好友送的一个榨汁机上手做啦！

打好后加入酵母、面粉、白糖，然后发酵！「原谅我，家里现在紧缺的连保鲜膜都木有了，保鲜袋凑合一下吧！」

大概发酵到1.5倍大～
分成了两半，分别下炒锅/蒸锅。
米粑、发糕出锅，完美！

「油条」
面粉、油、鸡蛋、牛奶、酵母、盐，全部混合，揉成面团然后发酵。
发酵好以后就可以直接切好下锅啦～

「大&小煎饺」
家里还有一些前年的地菜，对，你没有看错，是前年，不是年前！
地菜洗净cao水，炒鸡蛋炒熟，香香的肉末，包饺子，简直不要太好吃！

「猫耳朵」
我一度以为这玩意叫猪耳朵。
两面团：
白：白糖、油、盐、水、面粉
红：油、水、面粉、红糖（家里木有红糖，依然是用之前做五红丸的粉粉来～）
把两个面团擀的薄薄的，中间刷一点点蜂蜜（不用太多，粘粘作用），然后卷好，保鲜袋包好卷紧（Z好用保鲜膜，然后我们没有），放冰箱冷冻2h左右，然后拿出来、切薄片、下锅！

「千层饼」
面粉、盐，揉团发酵。
葱、面粉、烧烤粉、热油，做油酥。
其实重点是卷的时候抹油酥和包的方式，但，无法用语言描述
总之做出来很酥很成功

Z后上一个超难用小烤箱烤的红薯吧，烤箱虽差，但红薯烤的还是不错的！