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【冬日暖食 No.14】冬日里最温暖的非这家火锅莫属啦,配上中餐太完美!

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这是第四次到他家吃火锅啦,这家分店就在百瑞景商业街上,进去交通不太方便,出去车站就在对面,但是现在街口有地铁打围施工。店面有些调整,门口的包房现在是卤菜档口,临街就可以售卖。店里有洗手台,方便了客人。

店名:

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调料台和以前差不多,增设了零食:麻辣锅巴、油炸花生米和无花果,无花果不错。酱料里面推荐瑶柱香菇酱。
【番茄锅】我们对他家的番茄锅满怀期待,可能是这个季节的番茄不好,影响出品,反正及不上以前在他家吃的番茄锅。以前是三斤番茄熬的一锅,番茄品质也不错,还是要保持呀!
【超霸气跳跳蛙】这只蛙个子好大,用一个好长的竹筒盛上来,竹筒两头是龙头和龙尾,这样端上来是霸气,就是摆台并不方便。一共五只跳跳蛙,需要在锅里煮熟,再捞起吃,肉质不错,嫩!证明食材好。
【美颜花牛肉】一片嫩牛肉裹着云南平阴玫瑰,穿在签子上,放锅里煮。可食用玫瑰香香的,和牛肉搭配,总体还是不错的。一盘十二串,都到我的碗里来!
【招牌嫩鱼片】确实是他家特色菜!用鸡蛋液包裹生鱼片,再放到火锅里煮,鱼片嫩没话说。
【生态炸豆油皮】这也是他家的特色火锅菜!这个豆油皮需要多煮一煮,煮好捞起来吃,口感还可以的,我没蘸酱直接吃。
【娃娃菜】吃火锅还是需要吃叶菜的,不能老是吃肉,荤素搭配、营养均衡嘛。食材干干净净,看着也新鲜。
【火烧馍】一共五块,做得不错,内里蓬松,外皮烤得是那个事,好吃,配的黄豆酱还可以蘸着吃。
【洛神花茶】一壶泡好的茶,还可以。里面有茉莉花、柚子皮、薏仁,不知道是不是洛神花,有甜味。
冬天还是比较适合吃火锅的~

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