福利!【吃货咵天】《中餐厅3》完美收官,最受欢迎的菜大概就是它了吧!
名单已出!
恭喜啊下列小伙伴,请注意查收站内短信哦!
从7月底的正式首播,到10月中旬的圆满收官
从炎炎夏日,到秋风扫落叶
让我们大饱眼福的《中餐厅》第三季可谓是
陪伴着大家走过了一个完整的夏天
大晚上看中餐厅,你会不会忍不住点一份外卖呢?
之前播出的第二期就让奶喵忍不住了
这次3里的那道回锅肉看起来也太美味了吧!
而且在客人点的这些菜里面,回锅肉这个川菜非常受欢迎咱们的小凯也是暴风吸入,看来真的很下饭了吧!
回锅肉奶喵也超爱,只要饭桌上有回锅肉都能多吃好几碗饭
一口肉一口饭,太满足了!
看了中餐厅想吃回锅肉的心又在蠢蠢欲动了
所以就按照中餐厅里面的方法步骤,做了一次回锅肉
第一口下去,果然发出了和杨紫同款的表情,真的很好吃
黄晓明他们也太会选菜了吧!
接下来奶喵化身小厨娘,来教你们做《中餐厅3》的同款回!锅!肉!
(嘘!文末有福利)
食材:
食材:五花肉、青蒜、青椒、红椒、姜
调料:郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、花椒
做法:
第一步:将红椒、青椒切丝,姜切片,青蒜切成3cm左右的段。
第二步:将五花肉、姜片、花椒、料酒放入锅中待水烧开
2 分钟后将五花肉捞出用冷水洗净。
第三步:待肉冷却,切成薄片
(Ps:一定要切的薄薄的)
第四步:热锅,放适量油
将肉下锅翻炒待四边卷起,下郫县豆瓣酱炒匀。
第五步:下青椒丝、红椒丝和青蒜段翻炒至断生。
第六步:Z后放入一勺生抽,少许糖,翻炒均匀即可出锅。
五花肉肥而不腻,色泽红亮,明艳照人哈哈哈哈哈哈
吃的时候一定要夹起一片肉,再夹起一根青蒜一起塞进嘴里
那香味~巨爽!!
小伙伴们看到是不是也嘴馋了呢
别着急,这次奶喵还给大家整理了《中餐厅》的明星菜谱
大家也可以跟着菜谱,一起来做明星同款菜啦~
我是不是很棒?
(等夸奖脸...)
做法:
第一步:首先锅中放入适量麻油,热油后放入姜片;
第二步:放入鸡肉,炒至半熟;
第三步:加入冰糖,倒入开水没过鸡肉,小火焖制25分钟
第四步:放入盐、葱末翻炒均匀即可。
PS:把水换成高汤煮出来的沙姜鸡味道更好哦~
做法:
第一步:将鸡腿肉去骨切块,照着纹理切
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节目中苏有朋给客人上菜后
偷偷地在门口观察客人的反应。
收到好评的反馈,我们的五阿哥真的很不矜持
开心地像地主的傻儿子,还说要偷偷给客人加量
五阿哥,小燕子店长知道吗?
做法:
第一步:豆豉打底,依次加入料酒、盐、花雕酒和白砂糖调成酱汁
第二步:将姜片垫在鳕鱼下,豆豉置于鳕鱼上
第三步:将调好的酱汁浇在鳕鱼上
第四步:鳕鱼入蒸箱蒸 10 分钟,没有蒸箱的就放入锅里蒸熟
第五步:将准备好的酱料回锅加热炒香,淋在蒸好的鳕鱼上就好了
小白做的这道菜很像避风塘炒虾
酥酥脆脆的面包糠裹着鲜嫩的虾仁
这道菜真的好吃又好看,隔屏看美食口水都要流下来
做法:
第一步:先用温水把虾解冻
第二步:把解冻好的虾仁捞出放入碗里
加入蛋清、淀粉、生抽、料酒拌匀后腌制15分钟
第三步:热锅冷油加入虾翻炒,炒熟后倒入碗里备用
第四步:在锅中放入葱、姜、蒜煸炒,再加入面包屑翻炒至金黄色
第五步:倒入虾仁翻炒片刻,就大功告成啦
在《中餐厅》里,除了看喜欢的明星
对吃货来说,Z诱人的还是美食和美景
大家Z喜欢的一道川菜是什么?
顺便来说说你Z拿手的一道菜
快来留言区唠唠嗑吧~
Z后!福利时间到~
【活动时间】
即日起-2019.10.30
10月31日在本帖公布名单
【参与方式】
在美食版块单独开帖
分享你Z喜欢的川菜
或是晒出你Z拿手的一道菜~
标题:【川菜的诱惑】+自拟
要求:文字100字介绍+至少3张图或一段视频
菜品不限,大家随意发挥!
直接进入“川菜的诱惑”的话题页发帖
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欢迎大家一起来讨论呀~
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小编带你进群吃吃吃~
本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-10-29 11:00 编辑
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