【奶喵神探局】忍痛推荐的海鲜碳烤!好吃的烤榴莲、最实惠的烤肉全在这集合!
名单已出!
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【奶喵神探局】来啦!
在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉!
大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~
(搜索名字:得意小奶喵)
集万千美味的万松园,是一条卧虎藏龙的小吃街
本来准备和朋友去吃翘尾的小龙虾
却误打误撞的寻到这样一家特别的烤肉店
(嘘,这次要送你们霸王餐啦!)
初秋的夜晚,Z快活的事情是什么?
当然是卸掉工作的包袱,坐在烤肉店里
看着火炉上生猛美味的食材,随着热气滋啦滋啦作响啦
在现在日料横行的时代里,你可能还不知道
武汉的某条巷子中藏着这样一家韩国风味的“海鲜碳烤”
被这家店吸引过来,是因为硬核爆款居然是榴莲
据说是武汉ZZZZ特别的烤榴莲
今天就带你们去打卡
传说中武汉超人气的烤肉店!
进店一入眼的并不是小店的招牌
而是门口堆成小山的榴莲壳
据说每营业一天就能卖出99个榴莲壳
而看过韩剧的小伙伴
总是会对里面三五好友围坐在一起
吃烤肉喝烧酒的惬意场面印象深刻
店内只有6、7桌和一个大桌子供多人聚会
奶喵到那里的时候,店内正好还有一桌没坐
后面晚了几分钟来的人,只能排队等了
店内的装饰并不是非常豪华,反而透着一股韩国街头的小店风
材料、设备、酒水均来自韩国
感觉这个场景跟韩国的烤肉店风格太相似
满满一柜子的韩式酒水,瞬间有种“闪现”到韩国的赶jio~
店如其名,为了还原铁桶烧烤的原有的碳烤方式
老板把真正意义把铁桶都搬进了店里
炉子底下的清水蒸汽持续湿润着食材,快速锁住食材的水分和鲜味
烧好的果木炭在桌子中央慢慢加热
在天气逐渐转凉的季节里,Z好的就是约上三两好友
围着火炉热热闹闹的喝两杯烧酒,吃着炭火烤出来的食材
惬意的闲谈说笑~
老板是个地道的武汉人
在2015年韩流风正盛的时候
一次旅行让他尝到了这样的炭烤海鲜
没有传统海鲜那样的腥味
做法上结合武汉人的口味做了更好的改良
加入一些重口的酱料
偏辣的口感与海鲜融合,不由的让人眼前一亮!
比手掌还要大的带子,才9.9元一个
贝壳里满满的肉,搭配上浓浓的蒜蓉香
也并没有掩盖带子本身的风味
鲜嫩的肉质,入口Q弹
轻嚼几口便能顺喉而下~
别看它个头小,你能看到的地方全是肉
调好的酱汁配上小米椒太符合武汉人的口味了
生蚝非常新鲜,肉质鲜甜,香辣的经典口味更加推荐
一口生蚝一口酒
烦恼统统都没有!
先不说别的,单看它的样子就知道一定是蛏子界的Plus啦
蛏子王肉头很厚,汁水特别丰富
咬下去的每一口都是大海的味道
那种在嘴里迸发的柔嫩与鲜甜,只有吃过才能体会到!
(Ps:到店吃蛏子王需要提前预定哟)
这个口蘑就很有意思了,注意可不能用一般的法子吃它
先罚它“倒立”过来
不到一会儿,口蘑中间就会有汤汁出来
可千万别弄撒了,这个汁水才是它的精华所在
一口蘑菇汤下肚,鲜美解腻!
一般来说,烤过的虾肉都会非常的干
可能是因为炭烤的原因
蒸腾的水汽让虾肉本身的水分没有流失太多
剥开壳子还能闻到一股微微的烟熏味道
值得一提的是,虾的个头非常大
但口味上还是有些淡,蘸酱更好吃哟
千万别小看这个芝士地瓜,人家可是素材点单TOP1
烤芝士地瓜时,上面盖了盖子
烤好掀开后,用勺子挖上一口
地瓜的香甜融合了芝士瞬间在味蕾上爆炸开来
甜而不腻,感觉自己要幸福的冒泡了~
店内还有个硬核爆款-烤榴莲
没错,奶喵就是冲着这个榴莲来的
这波必须得给你们从头到尾,仔仔细细的念叨一下!
店里所有榴莲都是精选的泰国进口金枕榴莲,个头特别大
门边的烧烤架,一整个榴莲正放在网格上烤
直到榴莲爆出一道裂缝
榴莲的香味铺面而来的时候就差不多啦
剥开外壳,里面金黄鲜嫩的榴莲肉看着都口水直流
再淋上进口奶油、奶酪等
浓浓的奶香覆盖了榴莲本身的味道
不爱吃榴莲的小伙伴再也不用担心啦~
为了更好的加热,榴莲还会用锡纸碗盛放继续烤
经过炙烤后的它的质地意外的柔润
软糯而绵密的果肉,完全没有传说中的臭味
榴莲独有的果香,和浓郁奶油味口感
交织形成一种独特的甜蜜
顺滑细腻又奶味十足的感觉,真的一定不要错过!
菜品太多,小伙伴们耐心“食用”
店里的所有食材都是当天Z新鲜的
人均100元的价格有点小贵,但胜在味道对得起价格
还是值得来尝试一下的!
老板还在店内安排了一个玩乐区供等位的人消遣
街机、飞镖、投影电视......
街机就是小时候玩的那种拳皇游戏
嗯~是童年的回忆
妈妈再也不用担心我排队无聊啦~
在同价位的烤肉中,这家店是武汉比较有特色的了
相比同类的海鲜,味道又不会太寡淡
很适合武汉人的口味
奶喵个人比较推荐烤榴莲、带子、乳山生蚝、口蘑这几样
当然,店里的美味不止这些
亲自去体验才更好呀~
优点:
海鲜新鲜,都是当天的
环境、味道都很特别
服务贴心
提前预约可以避免等位
缺点:
店内位置较少,高峰期需等位
价格偏贵
等等,别着急
怎么能忘了你们~
福利时间到啦!!
(扇贝:一只原味+一只芝士)
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选中霸王餐的小伙伴们一定要记得写汇报帖
不然就会被关进小黑屋,以后都不能参与活动啦
可以在评论区推荐你们想看奶喵去的店呀!
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小编带你进群,吃吃吃浪浪浪~
本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-04-17 01:02 编辑
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