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黑暗料理界新星-火锅底料版麻辣虾球

家里没用完的火锅底料想办法消灭掉,于是成就了今天的虾球,味道还真不赖 主料:虾球,可以让买虾子的帮你掐头,抽肠,回来清洗,开背,剪虾脚沥干水备用配料:火锅底料一块,香叶,八角,桂皮少许,葱段,姜蒜做法:虾球用盐,胡椒,料酒,生抽,花椒,姜蒜末,白糖拌匀放置冰箱腌制两小时以上入味,后期了不另外加盐热锅放油,倒入姜蒜,香料爆香,加入腌制好的虾球,炒至变色加入啤酒,烧3~4分钟,放入火锅底料融化,大火收汁,撒上葱段,白芝麻起锅,带着一点点汤汁,吸一口那味道。。。

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