夏天就是粘

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手把手教你做干煸藕丝，好吃到飞起来。

图文并茂的教你们怎么做干煸藕丝。步骤如下： 1：藕切丝或者条，随自己的喜好便可。切好的藕丝用清水漂净淀粉后沥干待用。 2：蒜切片，姜切丝，小葱切段，土芹菜（香芹）切段，放进碗里然后加适量花椒后拌匀待用。 3：沥干水分的藕丝加吉士粉拌匀，然后再加淀粉拌匀待用。不知道吉士粉的小伙伴可以私信嘛。 4：锅内倒入足够的油，油温五成热的时候下藕丝炸制，炸到藕丝定型后沥干油，等油温再次升高后再次下藕丝复炸，炸制金黄后捞出沥干油。 5：锅内留底油，将步骤2的佐料倒入锅内煸香后倒入藕丝翻炒片刻后调味，加入食盐、胡椒粉、鸡精、白糖，翻炒片刻后加白芝麻，淋香油后起锅。

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